立秋节气的特点和风俗

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立秋节气的特点是阳气渐收、阴气渐长，由阳盛逐渐转变为阴盛的转折。在自然界，万物开始从繁茂成长趋向成熟。

立秋节气的特点和风俗

立秋并不代表酷热天气的结束，立秋后还有一个处暑节气。立秋还处在暑热之中，尚未出暑，秋季第二个节气(处暑)才出暑，初秋期间天气仍然很热。

进入秋季，意味着降雨、湿度等，处于一年中的转折点，趋于下降或减少。季节转换，南方地区的降雨量、干湿度等变化明显;北方地区，变化明显的是气温。

进入秋季后，在自然界中，阴阳之气开始转变，万物开始从繁茂成长趋向萧瑟成熟，气候开始由夏季的多雨湿热向秋季的少雨干燥气候过渡。立秋表示季节转换的开始，但并不表示气温会立即下降。“三伏”中的末伏还在立秋节气之后。

酷热与凉爽的分水岭并不是在立秋节气，真正有凉意一般要到白露节气之后。立秋后，还有“秋老虎”。“秋老虎”大多发生在每年公历8月下旬至9月，这段时间通常是每年处暑后半个月左右，有时会持续一两个月。但“秋老虎”不一定每年都出现。气象资料表明，这种炎热的气候，往往要延续到九月的中下旬，天气才能渐渐凉爽起来。

立秋节气风俗有祭祀土地神、啃秋瓜、贴秋膘、吃秋桃、吃茄子、吃渣、吃饺子、晒秋、吃福圆、喝秋水、食小赤豆、秋社、躺秋、立鳅、称水等。

1、祭祀土地神

秋天是收获的季节，民间有祭祀土地神，庆祝丰收的习俗。

2、啃秋瓜

南方有“立秋啃秋瓜”的习俗，意思是在入秋的这一天多吃西瓜，以防秋燥，也有迎接秋天到来之意。

3、贴秋膘

民间流行在立秋这天以悬秤称人，将体重与立夏时对比来检验肥瘦，体重减轻叫“苦夏”。那时人们认为胖才是健康，瘦了当然需要补，补的办法就是“贴秋膘”，在立秋这天各种各样的肉，炖肉烤肉红烧肉等等，“以肉贴膘”。

4、吃秋桃

江南一带有立秋吃秋桃的习，大人小孩子都要吃，吃完把核留起来。，等到除夕这天，把桃核丢进火炉中烧成灰烬，人们认为这样就可以免除一年的瘟疫。而且桃子含铁丰富，有一定的补血作用。

5、吃茄子

立秋向来有吃茄子的习俗，传说明朝大将徐达打下元大都北平府之后，大将常遇春手下有个兵，偷了农民的一个香瓜。常遇春治兵非常严格，要把偷瓜的那个兵处以死刑。这时，农民出来了，说元大都有习俗，立秋拾瓜不算偷。常玉春听到这话，就赦免了那个兵。没料到，一说立秋拾瓜者无罪，其他士兵都开始抢瓜。为了犒劳士兵，常遇春找到了贴秋膘的替代品——蔬菜之中唯一有肉感和肉味的茄子。于是，立秋吃茄子的民俗也就流传了下来。

6、吃渣

山东莱西地区流行立秋吃“渣”，有“吃了立秋的渣，大人孩子不呕也不拉”的俗语，渣是一种用豆末和青菜做成的小豆腐，吃渣有治病和祈求一年健康的寓意。